街头绝味 第一季

很有温度！

不论是曼谷街头带护目镜的阿婆、胡志明市小巷里买海螺的大姐、大阪街道站立式居酒屋的爷爷，每个人都坚强的面对生活的苦难，通过辛勤的劳作来生存，为后代、为家庭、为社区。记得采访过程中某位说到，如果失败了八次，就要站起来九次。不是单纯意义的美食纪录片，那些默默无闻的摊贩已经变成自己生活的英雄了。

一集会涉及几种街头美食，用一种美食及其制造者的生活作为主线。但是几种美食之间以及和主线之间的过渡极其生硬。最糟的是纪录片只见主厨，不见美食，完全唤不起观众对美食的感觉，可能题目改成街头美食制造者们更合适。不得不提一下第三集台湾嘉义主要使用语言是闽南语，而且是刻意使用闽南语的，刻意回避国语。对，刻意。例如：街头大厨“鱼头”有几个讲话开始用国语，起了头后突然切换到闽南语，感觉好生硬。最后有个彩蛋，焖制三天三夜羊肉的大厨电话响起来，他接起电话，第一反应是国语，挂掉电话后和摄制组说的也是国语。这些第一反应的语言就是街头大厨们的日常首选语言，我不知道导演为什么要刻意不让他们用国语？更能体现台湾本地味道吗？或许是我想太多了。