寻味“左宗棠鸡”

寻味“左宗棠鸡”

年份:2013

地区:美国|中国大陆|中国台湾

上映:2015-01-02(美国)

评分:8.1 分

播放:101 次

更新:2018年10月14日

导演:Ian Cheney

编剧:Ian Cheney

主演:

分类:喜剧|纪录片|历史

「General Tso’s Chicken」一道在美国地区为人熟知的菜式,也成为了最受欢迎的外卖菜式;然而追溯到该道菜的由来,仍是一个谜。最近一部名为《The Search for General Tso’》的记录片便深入追寻该菜式的历史,从美国当地的餐馆以及唐人街等地方进行了解,希望通过纪录片能为大家解开这个美国最受欢迎外卖菜式的谜。
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一一

“we donot have any authentic food here. but i guess that is the real american cuisine"

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消失的女人

好想去做服务生

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[已注销]

原来上校鸡块和麦乐鸡都是源自美式中餐(然而我根本没吃过)。片中把湖南拍的脏破不堪,还莫名给了一个大垃圾堆全景定格镜头,连上海外滩镜头也是个阴天雾霾中的灰暗样子,相对而言把台湾拍的很温馨,清代的中国地图上台湾岛和海南岛都没有,不愧是台湾人制片。除此之外单看通过美食对华人历史溯源还是不错的。我一直想写一个类似框架的关于郑州和上海咖喱面的东西。

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