ラーメンより大切なもの 東池袋大勝軒 50年の秘密
年份：2013
地区：日本
上映：2013-06-08
评分：9.1 分
播放：295 次
更新：2018年10月14日
导演：印南貴史
编剧：
主演：山岸一雄
分类：纪录片
剧情介绍
揭開「東池袋大勝軒」半個世紀的秘密！這所位於繁華池袋窄巷內的簡陋小店，未開門就有許多拉麵愛好者和熟客排隊，只望嚐嚐「沾麵之父」的絕世拉麵。導演印南貴史首度得以進入這間在日本無人不曉的食店，以旁觀者的角色，觀察來店裡消費的客人，以及美食背後老闆山岸一雄的一生。1961年開設大勝軒的 山岸，首創將熱湯和麵條分開吃法的沾麵，憑麵質美妙而聞名。 他勞碌一生，和他一起創業25載的愛妻撒手人寰，病魔又不斷侵蝕他的身體，麵店曾幾度關門又復業，直至今年4月病逝，享年80歲。山岸的一生全奉獻給拉麵，大勝軒沾麵不但帶著濃濃人情味，還滿載他或悲或喜的故事。
我要评论
登录后参与评论
狂气之瞳改
这不是神，是为群众服务的群众～
回复
举报
2020年11月25日
rrtan
不同于寿司和天妇罗之神，这部纪录片更多展现的是拉面之神的逃避与面对，努力与退缩。非常坦白，跟拍多年，看见了命运的跌宕起伏，峰回路转，从片头的口琴背景音开始，处处体现拍摄者的用心。要不是看见妻子逝世后这二十多年间他生活的样子，我根本不相信世界上有这样难以割舍的爱情。
回复
举报
2020年11月25日
水镜修二
看这个片你就会自动注意体重了：不是为了好看去减肥，而是要注意健康不然肥到站不起来就哭都来不及了。小鬼子认真敬业一根筋的精神是完胜天朝种种妖蛾子促销愚民の自愚自乐捷径大法的。所以日式拉面馆就是平民味道但国际认证，尊重的是认真专业精神；中餐馆则仍旧是绝对不甘心的人苟且凑合的地方~
回复
举报
2020年12月27日