亚洲丰富的饮食世界

亚洲丰富的饮食世界

年份:1990

地区:日本

上映:1989

评分:8.6 分

播放:66 次

更新:2018年10月14日

导演:NHK

编剧:

主演:

分类:纪录片

本部纪录片介绍了亚洲丰富的饮食世界,共分五集:第一集《黄土高原人民的智慧与技能:面食》、第二集《带有大地芳香的香辛料:咖喱》、第三集《来自远古的信息:芋头和亚姆薯》、第四集《在南方充满活力的植物:茶》和第五集《盐碱地与大地的奇迹:酱油》。从各国风光、人文和饮食风情,详尽的介绍了这五种食材,挑战着你的味蕾和神经。
  这部由日本NHK电视台于1989年摄制的优秀纪录片,不仅仅是一部关于美食的饕餮盛宴,更是一部记录亚洲各国人民经验史、民俗史和生存智慧史的实录。
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內個逸

上世纪八十年代的四川,真是不一样的感觉。

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曾二郎

影像资料极佳。配乐センス,即sens,一般。

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简活

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