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sea
一直只以为不可能有资源没动过想找的心思,没想到B站居然有,看完没觉得好看呢,虽然切入面是一个传统一个创新的米其林厨师的奋斗史,但寿司之神那种拍得更到位一点,这个总感觉拍得不够详实。
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2020年12月27日
墨墨
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2020年11月25日
米菲橙
13年去吃的小十,也见到奥田透。非常喜欢这家餐厅,食物无可挑剔,味道,摆盘的日式极致美感,以及传统的店面形式,都深深喜欢。今天才看到这部纪录片,原来奥田心底还有这么多的不自信,当面对山本的时候。很想对他说,你做的很好,创新、复杂的做法未必就好,所谓的传统其实是多年创新的积累啊。创新
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2020年11月25日