难以置信的手
年份：2009
地区：日本
上映：
评分：7.6 分
播放：33 次
更新：2018年10月14日
导演：
编剧：
主演：
分类：纪录片
剧情介绍
It is not just an ordinary fish market. It is the BIGGEST in the world with a traffic of 100,000 people going in and out of 850 stalls. 50,000 tons of fish is traded daily with hundreds of millions of dollars changing hands. Its famous auctions have attracted millions of tourists worldwide. But what lies beneath the surface of this amazing market? This episode is a visual feast of never –before –filmed sequences on how a 300-kg tuna is cut, and all the the unique skills of the fishmongers and the myriad varieties of seafood available
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ζω?ιδ
与寿司之神同期看的，主要讲筑地市场一家四百年金枪鱼买手店面临的传承问题，“职人精神”只追求如何挑选到最好的鱼肉然后再完美切割卖给顾客，真的没有丝毫对物种保育的考虑。只有对食材的尊重，没有对生命的尊重。
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2020年12月27日
祥瑞御兔
筑地：一种传承
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2020年12月27日
wise爱喵咪
看似热闹的背后都是不易。看着好饿啊。
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2020年12月27日