寿司之神

寿司之神

年份:2011

地区:美国

上映:2011-11-08(AFI影展) / 2013-02-02(日本)

评分:8.7 分

播放:146 次

更新:2018年10月14日

导演:大卫·贾柏

编剧:

主演:小野二郎 |小野祯一|小野隆|山本益弘

分类:纪录片

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。
  现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
  他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
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馬鹿野郎

次郎捏寿司那段我整个热泪盈眶

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余渔与鱼

任何一个人能沉得下心去认真努力的做一件事,都会成功的。日本的民族精神值得学习。

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中年人类

其实这是一鸡汤电影,寿司之神教你做人。很羡慕二郎了,找到自己愿意奋斗一生的事物,贵为寿司之神却愿意承认自己不完美,一辈子都在不断进步。怎样才能找到自己一辈子都有热情不断追求的事物。可能因为我有后路吧(

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